Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet>

Student:  Dragana Barbarić
Mentor – prof. dr. sc. Marko Ivanković
Naslov diplomskog rada (2010.): Tržište vina u Bosni i Hercegovini

Sažetak: BiH kao mediteranska zemlja i zemlja sa velikim bogatstvom sunca i kopnenih voda svoj razvitak može temeljiti na proizvodnji hrane. U okviru te proizvodnje vinogradarstvo može zauzeti značajno mjesto.
Cilj ovog rada je utvrditi stanje proizvodnje i na tržištu vina u BiH i ukazati na mogućnosti njihovog poboljšanja. Ovaj rad ima za cilj snimiti postojeću potrošnju vina, stanje vanjsko-trgovinske bilance, mogućnosti izvoza i potrošnju vina po stanovniku u BiH.
U radu su korištene sljedeće metode istraživanja: metoda bilanciranja – analiza proizvodno – potrošne bilance za vino, analiza vanjsko – trgovinske bilance za vino, povijesne metode, normativne metode.
Sadašnja razina uvoza i izvoza vina je u korist više uvezenih količina vina. Količinski odnos izvoza i uvoza je 1 : 2,43.
•    Problem kod izvoza naših vina je taj što smo za vrijeme rata izgubili kupce te ih sada ponovno moramo vraćati i stvarati nove, a konkurencija je na europskom tržištu ogromna. Potrošnja vina u BiH je trenutno na razini nešto više iznad 5,00 litara po stanovniku (5,32),
•    Potrebno je podići izvoznu razinu vina, što znači pojačan i agresivniji marketing, izlazak, odnosno povratak na inozemna tržišta.
- - - - - - - - - - - -
Ključne riječi: vino, tržište, uvoz, izvoz